Yaxell KETU nóż szefa kuchni 20 cm/ 8"
Producent: Yaxell
Yaxell KETU – nóż szefa kuchni 20 cm Poznaj Yaxell KETU 20 cm, ekskluzywny japoński nóż szefa kuchni stworzony dla osób, które oczekują najwyższej jakości, perfekcyjnej ostrości oraz wyjątkowej trwałości. Seria KETU należy do najbardziej zaawansowanych kolekcji marki Yaxell i została zaprojektowana z myślą o wymagających kucharzach oraz pasjonatach gotowania. Nazwa „KETU” oznacza w języku japońskim „czysty i nieskazitelny”, co doskonale odzwierciedla charakter tego wyjątkowego noża. Nóż szefa kuchni o długości ostrza 20 cm jest jednym z najbardziej uniwersalnych narzędzi kuchennych. Doskonale sprawdza się podczas krojenia warzyw, owoców, mięsa, ryb oraz siekania ziół. Odpowiednio wyprofilowane ostrze umożliwia wygodne krojenie techniką kołyskową, zapewniając płynność ruchów i maksymalną kontrolę podczas pracy. To idealny wybór zarówno do codziennego gotowania, jak i bardziej zaawansowanych technik kulinarnych. Sercem noża jest wysokiej klasy rdzeń wykonany z proszkowej stali SG2, uznawanej za jeden z najlepszych materiałów stosowanych w produkcji noży premium. Trójwarstwowa konstrukcja typu San Mai łączy niezwykle twardy rdzeń z zewnętrznymi warstwami stali nierdzewnej, zapewniając wyjątkową trwałość oraz odporność na uszkodzenia. Dzięki specjalnemu procesowi obróbki cieplnej ostrze osiąga twardość około 63 HRC, co przekłada się na imponującą ostrość i wyjątkowo długie utrzymywanie krawędzi tnącej. Charakterystyczne młotkowane wykończenie Tsuchime nie tylko podkreśla elegancki wygląd ostrza, ale również ogranicza przywieranie krojonych produktów. Powstająca między ostrzem a żywnością poduszka powietrzna sprawia, że krojenie jest szybsze i bardziej komfortowe. Dodatkowo na ostrzu widoczne są subtelne nawiązania do tradycyjnych japońskich mieczy Katana, co nadaje nożowi wyjątkowego charakteru. Elegancka rękojeść wykonana z czarnego drewna pakka zachwyca nie tylko wyglądem, ale również ergonomią. Doskonale wyważona konstrukcja zapewnia pewny chwyt i wysoki komfort pracy nawet podczas długiego użytkowania. Ozdobny emblemat inspirowany herbami japońskich samurajów podkreśla prestiżowy charakter serii KETU. Najważniejsze cechy: Profesjonalny nóż szefa kuchni Długość ostrza: 20 cm Japońska seria premium Yaxell KETU Trójwarstwowa konstrukcja ostrza San Mai Rdzeń wykonany z proszkowej stali SG2 Twardość około 63 HRC Wyjątkowo długie utrzymywanie ostrości Wysoka odporność na korozję i zużycie Młotkowane wykończenie Tsuchime Ograniczone przywieranie produktów do ostrza Doskonały do krojenia mięsa, ryb, warzyw i ziół Ergonomiczna rękojeść z czarnego drewna pakka Doskonałe wyważenie i komfort użytkowania Ozdobne detale inspirowane kulturą samurajską Ręczne wykończenie Wyprodukowany w Seki, Japonia Podsumowanie: Yaxell KETU – nóż szefa kuchni 20 cm to wyjątkowe połączenie japońskiej tradycji, nowoczesnej technologii i najwyższej klasy materiałów. Dzięki rdzeniowi ze stali proszkowej SG2 o twardości 63 HRC, młotkowanemu wykończeniu Tsuchime oraz eleganckiej rękojeści z drewna pakka nóż zapewnia niezwykłą precyzję, trwałość i komfort pracy. To doskonały wybór dla osób poszukujących profesjonalnego noża kuchennego premium, który będzie niezawodnym narzędziem przez wiele lat. Yaxell to renomowany producent noży kuchennych z miasta Seki w Japonii, regionu słynącego z wielowiekowej tradycji kowalstwa. Od 1932 roku marka tworzy noże klasy premium, cenione przez profesjonalnych kucharzy i pasjonatów gotowania na całym świecie. Sekret noży Yaxell tkwi w połączeniu tradycyjnego japońskiego rzemiosła z nowoczesnymi technologiami. Ostrza poddawane są specjalnemu procesowi obróbki cieplnej, który zapewnia wyjątkową twardość, odporność na korozję oraz długotrwałą ostrość. Każdy nóż jest ręcznie wykańczany, doskonale wyważony i wyposażony w ergonomiczną rękojeść z materiału Micarta, gwarantującą komfort użytkowania oraz najwyższy poziom higieny. Yaxell to synonim jakości, precyzji i niezawodności, wielokrotnie nagradzany jako producent jednych z najlepszych noży kuchennych na świecie.
Sklep: zlotywidelec.pl
Cena:
1159.00
Przejdź do sklepu