Yaxell KETU Nóż Santoku 16.5 cm/ 6.5"
Producent: Yaxell
Yaxell KETU – nóż Santoku 16,5 cm Poznaj Yaxell KETU Santoku 16,5 cm, wyjątkowy japoński nóż kuchenny klasy premium, stworzony dla osób ceniących perfekcyjną ostrość, niezawodność oraz najwyższą jakość wykonania. Santoku, którego nazwa oznacza „trzy zalety”, jest jednym z najbardziej wszechstronnych noży w kuchni. Doskonale sprawdza się podczas krojenia mięsa, ryb oraz warzyw, dzięki czemu z powodzeniem może zastąpić kilka innych noży kuchennych. Seria KETU należy do najbardziej prestiżowych kolekcji marki Yaxell i stanowi połączenie tradycyjnego japońskiego rzemiosła z nowoczesną technologią produkcji ostrzy. Ostrze o długości 16,5 cm zostało zaprojektowane z myślą o maksymalnej precyzji i komforcie pracy. Charakterystyczny profil Santoku pozwala na szybkie siekanie, krojenie i rozdrabnianie składników, zapewniając pełną kontrolę nad każdym ruchem. To idealny nóż do codziennego gotowania, który sprawdzi się zarówno podczas przygotowywania prostych posiłków, jak i bardziej zaawansowanych dań. Sercem noża jest najwyższej klasy proszkowa stal SG2, uznawana za jeden z najlepszych materiałów stosowanych w produkcji profesjonalnych noży kuchennych. Trójwarstwowa konstrukcja typu San Mai gwarantuje wyjątkową trwałość, odporność na korozję oraz niezwykle długie utrzymywanie ostrości. Dzięki specjalistycznemu procesowi hartowania ostrze osiąga twardość około 63 HRC, co pozwala na wyjątkowo precyzyjne cięcie i rzadszą konieczność ostrzenia. Ostrze zostało wykończone tradycyjną metodą Tsuchime, czyli młotkowania powierzchni. Takie rozwiązanie nie tylko podkreśla ekskluzywny wygląd noża, ale również ogranicza przywieranie krojonych produktów do ostrza. Dzięki temu krojenie warzyw, mięsa czy ryb jest szybsze i bardziej komfortowe. Rękojeść wykonana z wysokiej jakości czarnego drewna pakka zapewnia doskonałą ergonomię i pewny chwyt. Idealne wyważenie noża pozwala na wygodną pracę nawet przez dłuższy czas, minimalizując zmęczenie dłoni. Eleganckie wykończenie oraz detale inspirowane kulturą samurajską podkreślają wyjątkowy charakter serii KETU. Najważniejsze cechy: Japoński nóż Santoku klasy premium Długość ostrza: 16,5 cm Seria Yaxell KETU Trójwarstwowa konstrukcja ostrza San Mai Rdzeń wykonany z proszkowej stali SG2 Twardość około 63 HRC Wyjątkowo długa żywotność krawędzi tnącej Doskonała odporność na korozję i zużycie Młotkowane wykończenie Tsuchime Ograniczone przywieranie produktów do ostrza Idealny do krojenia mięsa, ryb, warzyw i ziół Ergonomiczna rękojeść z drewna pakka Doskonałe wyważenie zapewniające komfort pracy Ręczne wykończenie każdego egzemplarza Elegancki design inspirowany japońską tradycją Wyprodukowany w Seki, Japonia Podsumowanie: Yaxell KETU – nóż Santoku 16,5 cm to doskonały wybór dla osób poszukujących profesjonalnego japońskiego noża o wyjątkowej ostrości i trwałości. Połączenie rdzenia ze stali proszkowej SG2, młotkowanego wykończenia Tsuchime oraz ergonomicznej rękojeści z drewna pakka sprawia, że nóż gwarantuje najwyższy komfort pracy i perfekcyjne rezultaty krojenia. To niezastąpione narzędzie w nowoczesnej kuchni, które spełni oczekiwania nawet najbardziej wymagających miłośników gotowania. Yaxell to renomowany producent noży kuchennych z miasta Seki w Japonii, regionu słynącego z wielowiekowej tradycji kowalstwa. Od 1932 roku marka tworzy noże klasy premium, cenione przez profesjonalnych kucharzy i pasjonatów gotowania na całym świecie. Sekret noży Yaxell tkwi w połączeniu tradycyjnego japońskiego rzemiosła z nowoczesnymi technologiami. Ostrza poddawane są specjalnemu procesowi obróbki cieplnej, który zapewnia wyjątkową twardość, odporność na korozję oraz długotrwałą ostrość. Każdy nóż jest ręcznie wykańczany, doskonale wyważony i wyposażony w ergonomiczną rękojeść z materiału Micarta, gwarantującą komfort użytkowania oraz najwyższy poziom higieny. Yaxell to synonim jakości, precyzji i niezawodności, wielokrotnie nagradzany jako producent jednych z najlepszych noży kuchennych na świecie.
Sklep: zlotywidelec.pl
Cena:
1159.00
Przejdź do sklepu